Кайзер з маком

Булочка Кайзер на пшеничній заквасці з маком.

Натуральний смак, чистий склад, гарна основа для сендвічів і бургерів.

Якщо вам важко відмовитись від звичних булочок, але хочеться вибирати більш натуральну випічку — ми створили Кайзер на пшеничній заквасці.

Так, вона виготовлена з пшеничного борошна вищого ґатунку, але завдяки тривалій ферментації закваскою тісто проходить природне дозрівання. Це робить структуру м'якішою, аромат глибшим, а смак — повним і збалансованим.

Ми не використовуємо промислові дріжджі. У складі лише натуральні інгредієнти:

– яйця курей вільного випасу,

– оливкова олія холодного пресування,

– морська сіль,

– невелика кількість цукру (3–4 г на булочку).

Булочка посипана маком, що додає характерного присмаку.

Вона більша за класичну кайзерку (приблизно 100 г), має щільну, але ніжну структуру і чудово підходить для сендвічів та бургерів.

Склад: борошно пшеничне вищого ґатунку, пшенична закваска, яйця курей вільного випасу, оливкова олія холодного пресування, сіль морська, цукор, мак.

Вага: 100 г.